Highlights

Menukaart van Restaurant de Leuf tijdens EXCELLENT
de-leuf-1

Tijdens de EXCELLENT Wonen & Leven Beurs zal restaurant de Leuf een aantal van hun gerechten presenteren waar u van kan genieten. Hieronder vindt u de menukaart met de gerechtjes die zij zullen serveren op de beurs.

 

 

 

 

Bites                                                

Basic:                                                   €   7,50 p.p.

Livar hammetjes

Kaas van Michel van Tricht

Olijven

Pompoen cracker

 

Excellent:                                           € 14,50 p.p.

Oester cru

Flammkuchen

Carpaccio ossenhaas “Japan”

Olijven

Pompoen cracker

Livar hammetjes

 

Per stuk:

Pompoen crackers                         €   2,50

Livar hammetjes                             €   6,50

Groene olijven                                €   3,50

 

Oesters cru met toppings:

 

1 oester                                               €   2,50

3 oesters                                            €   6,00

6 oesters                                            € 11,00

 

Inclusief Charles Heidsieck champagne:

 

3 oesters + 1 glas champagne    € 16,00

6 oesters + 1 glas champagne    € 21,00

 

Koud                                                 € 12,50

 

Tonijn tartaar|dashi|radijs

Ganzenlever-appeltje|hazelnoot

Carpaccio ossenhaas ”Japan”

Couscous salade|frisse groenten

 

Warm                                               € 15,00

 

Bouillabaisse|kabeljauw|venkel

Geuren van de zee|schelpdieren|stikstof

Flammkuchen|paling|kruiden

Lam|asperges|beurre noisette

Hoeve eitje|aardappel|truffel

 

Zoet                                      € 8,50

 

Chocolade boomschors|karamel

Rood fruit|mascarpone|merengue

 

Kaas

 

Kazen van Michel van Tricht       € 15,00

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Wijnen

 

Champagne:

Glas       Fles

 

Charles Heidsieck Brut                  €10,-      €60,-

 

 

Witte wijn:

 

2015 Sauvignon de Touraine

Danielle de l’Ansee                        €4,50     €25,-

 

2014 Panamera Chardonnay

USA                                                      €5,50     €30,-

 

2015 Riesling Trocken

Weingut Dr.Burklin Wolf             €6,50      €37,50

 

2013 Meursault AC

Domaine Michelot                         €15,-      €85,-

 

 

Rosé:

 

2015 Fraîcheur du Sud Gris

Pays d’Oc                                           €4,50     €25,-

 

 

Rode wijn:

 

2013 Tempranillo, Rioja DOC

S.Cantabria Seleccion                    €4,50     €25,-

 

2014 Metairie Pinot Noir

“Barriques”, Pays d’Oc                 €5,-        €27,50

 

2010 Brunello di Montalcino

DOCG Torre Terza                          €12,50   €70,-